его усвояемость организмом. В настоящее время наиболее распространена система оценки П. к., предложенная немецким проф. О. Кельнером и выражаемая в крахмальных эквивалентах и переваримом белке. Скандинавская система определяет П. к. в кормовых единицах с указанием на количественное содержание переваримого белка. В СССР принята оценка П. к. также в кормовых единицах и переваримом белке. Наша кормовая единица отличается от скандинавской: там за кормовую единицу принят 1 кг ячменя, а у нас 1 кг овса, равный 0,6 крахмального эквивалента. П. к. зависит от влияния почвы, климата, удобрения, сорта раст., времени уборки, способа хранения, способа подготовки перед скармливанием и т. п. Следует также различать П. к. общую, или суммарную, определяемую в кормовых единицах, крахмальных эквивалентах, и частную, характеризующуюся содержанием переваримого белка, минеральных веществ и наличием витаминов. См. Кормовая единица, Кормовая норма" Кормление.
Смотреть больше слов в «Сельскохозяйственном словаре-справочнике»
, 1) свойство корма удовлетворять потребность ж-ных в питат. в-вах; 2) степень соответствия кол-ва и качества усвояемых питат. в-в корма потребностям ... смотреть
пита́тельность ко́рма, свойство корма удовлетворять потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах. При комплексной оценке... смотреть
жемшөп қоректілігі
Futterwert